segunda-feira, 11 de janeiro de 2021

Experiências

Quem me conhece, sabe que amo cozinhar. É uma paixão e até sou bem aventureira nas minhas experiências. 
Por causa do aniversário da minha madrinha, fiz bochechas de porco (como uma receita que experimentei em Mondim). 


Fiz a marinada como manda a lei, cozinhei em lume brando, com tempo, com expectativa e água na boca. 

Também fiz uns cogumelos salteados como experimentei na Taberna Medieval. Correu super bem. Só me faltou acertar num sabor de uma erva aromática. Mas depois, correu super bem!

Estava tudo uma delícia, os meus (mui queridos) convidados amaram o jantar estilo petiscada. 

Muitos parabéns, querida madrinha Ângela!



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