Aqui, no estrangeiro, onde não tenho o meu “arsenal” é muita das vezes me sinto como uma mendiga, nos dias difíceis leio vorazmente ou vou dar uma volta.
Hoje, nenhuma das técnicas resultou então usei a técnica que uso em Portugal quando estou muito chateada ou frustrada: cozinhar!
(Eu cozinho muitas vezes, mas quando estou com raiva, em Portugal, vou limpar a casa dos pés à cabeça ou cozinho. Depende do que for mais urgente...)
Então, hoje fiz gnocchi. Pela primeira vez.
Correu bem, as minhas colegas de casa amaram. Para próxima tenho de ter cuidado na quantidade de ovos que meto mas mesmo assim, correu bem!
Parecia que estava a comer pequenas almofadas ou nuvens.
Estou feliz!!!
Para a próxima vez, tento “embelezar” a coisa. Mas hoje, era a primeira tentativa.
Também tentei fazer red velvet.
A coisa correu mais ou menos...
O corante em gel da Dr. Oetker é uma porcaria. Usei uma bisnaga inteira mas não ficou vermelho. Ficou com cor de beterraba...
Mas o recheio ficou muita saboroso!
Já estou aliviada da frustração. Vou dormir!
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